Středa 1. května 2024
Dnes je Svátek práce,
zítra Zikmund
24°C
Přihlásit se nebo registrovat
24°C
Přihlásit se nebo registrovat
The Real Meat Society je o práci s malými farmáři, o podpoře udržitelného hospodaření a o tom, abychom vídali v naší krajině hospodářská zvířata venku na pastvách.
Zatímco dřív byla jitrnice produktem klasické zabijačky, k níž bylo pozváno široké okolí, dnes můžete zabijačku uspořádat pouze v rodinném kruhu. Pokud nezvládáte řeznické…
Nastává čas zabijaček, hodování a masopustního veselí. A jednou z typických dobrot tohoto období jsou jitrnice, dříve spíše zvané jaternice. Jak kvalitní koupíme v obchodě?…
Víc než deset let trápily Gerarda z Texasu nesnesitelné bolesti hlavy. Zvracení nebo dokonce omdlévání bylo něco, na co si časem musel zvyknout. Gerardovu utrpení je ale zřejmě…
Chcete se najíst rychle a zdravě? Přinášíme ukázku z nové knihy oblíbeného Břicháče Toma. Kuchařka Nejjednodušší recepty pro každý den láká na jídla ze surovin, které vždy…
Vykrmit čuníka, porazit ho a mít vlastní jitrnice či tlačenku? Lahůdky si raději koupíme na trhu. Zabijačky jsou tak na ústupu, a navíc odcházejí ti, kdo by se o ně postarali –…
Kam mizí vaše peníze? Vězte, že pětina projde vaším žaludkem. Průměrný Čech totiž vydá téměř třicet tisíc korun ročně za jídlo a nápoje. Špatná zpráva je, že ty rok od roku…
V mrazu přijdou k chuti trochu jiná jídla než v létě. Výborně fungují kořeněné pokrmy se zeleninou, které nejen hřejí v žaludku, ale prospívají i zažívání a působí preventivně…
Odmalička se Shajan Thokar (30) pohyboval v kuchyni. Své první jídlo prý navařil někdy okolo osmi let, a když dospíval, bylo nasnadě, čím by se jednou chtěl živit: kuchařinou.…
Premiér Andrej Babiš (ANO) v novoročním projevu mluvil o rostoucím blahobytu, Češi mají při nákupu ale hlouběji do peněženek. V roce 2019 meziměsíčně zdražovalo hned několik…
Tomáš Kosačík alias Břicháč Tom je jeden z nejúspěšnějších autorů kuchařek u nás. Věnuje se zdravému životnímu stylu a jeho snadné a rychlé recepty ze základních surovin jsou…
Vánoce se neobjedou bez dárků, dostávají je i naši čtyřnozí přátelé. Psi je milují, ať už jde o hračky nebo pamlsky, které pod stromečkem vždycky bezpečně vycítí. Nakupovat…
Bez nazdobeného stromečku a kupy dárků si dokáže Vánoce představit málokdo. České Vánoce se ale chlubí mnohem více tradicemi. Kolik z nich dodržujete a co všechno o nich víte?
Každý spotřebitelský test Blesku je nabitý informacemi ze zbožíznalství včetně fíglů, které výrobci rádi používají. Proto jsme pro vás připravili přehled těch letošních…
I letos jste se mohli spolehnout na Potravinového Sherlocka, kterému neunikly žádné nepravosti výrobců! Celý rok za vás hlídal kvalitu potravin a snažil se vám usnadnit…
Nejraději mlsáte cukroví? V tom případě jsou pro vás letošní Vánoce jako stvořené! Jestli se ale víc „třesete“ na řízky, kapra a salát, připravte se, že jejich nákup i příprava…
Kuřecí místo hovězího, slunečnicový olej místo sádla. A místo brambor Češi víc jí luštěniny, těstoviny a zeleninu. To říkají statistiky, které srovnávají, jak se jedlo v době…
Číňan Ču Čung-fa (43) z města Chang-čou na východu Země se rozhodl vyhledat doktora poté, co měsíc trpěl obrovskými bolestmi hlavy a záchvaty. Doktor Wang Ťien-žung z oddělení…
Jednoho dne si ve své rodné Paraguayi sbalil Diego Joubert (35) vše potřebné, a vypravil se do velkého neznáma. Z vyprahlého jihoamerického státu, kde se nejnižší teploty…
O velkolepé oslavě 80. narozenin Karla Gotta v Divadle Na Jezerce veřejnost ví, ovšem už netuší, že Mistr měl ještě další utajovaný večírek se známými osobnostmi. Vybranou…
Čerstvé české svatomartinské husy už v obchodech nejsou k mání. To kromě chovatelů potvrzuje i Českomoravská drůbežářská unie. Pozdě bylo dokonce už v září. Letos se u nás…
Více než deset let nejedla maso, protože nesouhlasila s krutým zabíjením zvířat na jatkách. Když ale čekala své třetí dítě, těhotenské chutě ji přemohly a Tammi Jonasová (49)…
Nezapomenutelný zážitek z prvotřídního cateringu dělá nejen kvalitní a chutné jídlo, ale i jeho nevšední prezentace. Proto se Foodin catering spojil se značkou Gravelli a své…
Africký mor prasat, který se rozšířil již do více než padesáti zemí, by mohl významně ohrozit trh s vepřovým masem a slaninou. Pravděpodobný globální nedostatek masa z vepřového…
Tuna vepřového bůčku a klobás! To není objednávka na největší vepřovou hostinu všech dob, ale množství materiálu, které spotřebovali rekvizitáři v seriálu Modrý kód na operace.…
Špičkový šéfkuchař s bohatými zahraničními zkušenostmi David Valíček nachystal menu pro školáky! On i město Ostrava chtějí, aby děti jedly chutněji, zdravěji a za stejné peníze…
Znáte to, rádi byste zvládli víc, ale tělo se jako natruc všelijak vzpouzí a zívá. Určitě jste už o účincích magnézia slyšeli. Víte, v čem ho najdete?
Klidné místo s geniem loci, výbornou dostupností od pražského centra a špičkovým cateringem, šitým na míru vašim požadavkům. To vše a mnohem více splňuje Battistova cihelna.
Předák, Praotec, Bavorský inkvizitor, Zlatá horečka, Bezedný kotel…to je jen malá ochutnávka z nabitého pivního lístku Pivovaru Ládví Cobolis. Tento moderní řemeslný pivovar…
Natrefit na restauraci, kde vás mile překvapí nejen prostředí a hbitá obsluha, ale především prvotřídní pokrmy, to je mnohdy výhra. Abychom vám případné pátrání ulehčili,…
Tučnější obnos si budou muset připravit Češi, kteří na Štědrý den zatouží místo kapra po vepřovém řízku. Epidemie afrického moru prasat v Číně se nelepší, což negativně…
Desetitisíce milovníků vína a burčáku vzaly útokem střed Znojma. Provizorní brány obsazené zbrojnoši střežily od pátku po celý víkend historické vinobraní, jednu z největších…
Ostrava plánuje zatraktivnit stravování ve školních jídelnách základních škol. Chutnější stravou chce pomoci zamezit plýtvání jídlem a zároveň přispět ke zlepšení stravovacích…
Mírně prorostlá krkovička ke grilování prostě patří, tu pravou neopakovatelnou chuť jí ale dodává především vhodně zvolená marináda. Receptů existují stovky, my se s vámi ale…
Tuny jídla se zbytečně vyhazují, každý z nás se na plýtvání podílí. Zkuste se zamyslet, jestli by potraviny nešly přece jen ještě nějak využít. Máme pro vás několik tip- jak si…
Standardní šunky jsou nejnižší ze tří kategorií, které se u nás prodávají. Jsou sice levné, ale možná budete překvapeni, co za pár korun jíte... V laboratoři jsme nechali…
Standardní šunky jsou nejnižší ze tří kategorií, které se u nás prodávají. Jsou sice levné, ale masa můžou mít méně než šunkový salám. Pouhým okem neuvidíte, co v růžovém plátku…
Do Prahy zamířili na festival Future Port Prague celosvětoví vizionáří a špičky ve vědě či podnikání. Mezi nejzajímavější hosty bezesporu patří Američan Brian Spears (41), který…
K měsíci září nepatří jenom návraty do školy, ale také již 18. ročník soutěže Česká biopotravina roku. V konkurenci 142 přihlášených vzorků vyhrál produkt Kaštánkovo sušené maso…
